Дымогенератор Bravo Gigant, 5 л

Оптовая цена за самовывоз и при отгрузке ТК СДЕК!

Дымогенератор Bravo Gigant получил свое название неслучайно. В линейке аппаратов Браво это самая большая и производительная модель. Она изготовлена из коррозиестойкой нержавеющей стали, отполированной до блеска, что делает изделие не только долговечным, но и привлекательным внешне. Аппарат подойдет для копчения холодным и горячим способом. С его помощью можно без проблем приготовить мясо, рыбу и птицу, а также сало, овощи, сыр, некоторые фрукты, орехи и ягоды.

Преимущества модели Bravo Gigant:

Копченые орехи миндалькопченое мясо салокопченые ножки копченая курицакопченая свинина домашняя
Тем, для кого копчение — это нечто больше, чем просто хобби, мы рекомендуем купить дымогенератор Bravo Gigant. Такой аппарат подойдет даже для небольшого бизнеса. С одной максимальной закладки (5 л щепы) Браво Гигант дымит не менее 11 часов, а объем подходящей для этой модели коптильной камеры — до 12 м3. Заполнив ее продуктами, дымогенератор можно оставить на всю ночь.

Волноваться не стоит — щепа не потухнет, а дым не перестанет поступать в коптильную камеру. Bravo Gigant работает устойчиво и служит долго благодаря таким конструктивным особенностям:

• нержавеющая сталь высокого качества (толщина 2 мм);
• верхнее расположение дымовода;
• впитывающая лишний конденсат деревянная крышка.

Люди, сделавшие изготовление домашних копченостей бизнесом, наверняка знают, что попадание влаги и пепла на продукты крайне нежелательно, поскольку существенно ухудшает вкус будущих деликатесов. Чтобы избежать этого, производители дымогенераторов Bravo разместили дымовод именно в верхней части аппарата. Так создается тяга, благодаря которой дым активно проходит через слой щепы, поднимается, параллельно остывает и теряет влагу. Конденсируясь на стенках дымогенератора, вода осаждает пепел и твердые продукты горения. А ту влагу, которая не осела, впитывает деревянная крышка.

Благодаря такой «многоступенчатой» очистке дым на выходе из аппарата получается «правильным».

Гораздо вкуснее, дешевле и выгоднее коптить дома. С дымогенератором Bravo Gigant вы накормите всех!

Как собрать?

1. Собирается дымогенератор без инструментов. К корпусу аппарата крепятся дно и деревянная крышка.

2. Затем нужно насыпать щепу, присоединить компрессор и включить его.

3. После того, как аппарат будет готов к работе, щепу можно поджигать. Интенсивность тления легко регулировать, замедляя либо ускоряя подачу воздуха компрессором.

Технические характеристики:

• Тип копчения холодное и горячее
• Материал нержавейка
• Толщина металла 2 мм
• Подача дыма верхняя
• Сборник конденсата нет
• Страна производства Россия
• Гарантия 1 год
• Высота 400 мм
• Диаметр 130 мм
• Вес (без компрессора) 3,1 кг
• Объем засыпки щепы 5 л (860 г)
• Время дымления 11 ч
• Объем коптильной камеры 0,1-12 м3
• Корпус аппарата 1 шт
• Камера для копчения нет
• Шланг 1 шт
• Компрессор 1 шт
• Турбо-зажигалка 1 шт
• Инструкция 1 шт
• Гарантийный талон 1 шт
• марка sobo sb
• производительность 7 л/мин